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涼菜葷菜

39道只用鹽簡(jiǎn)單調(diào)味的菜

作者：燈芯絨

蓮藕、排骨、石夾子魚(yú)、椒鹽、鲅魚(yú)干、芋頭、文蛤、茼蒿、黑胡椒、蒜蓉、肋骨、豆腐、土雞、海紅、菠菜、粉絲、海參、白菜、蝦、苦瓜、蝦仁、牛肉、土豆、雞蛋、蘿卜、海蠣子、韭菜、筆管、小白蝦、枸杞、絲瓜、芋頭、茭瓜、槐花、薺菜。
10款自家簡(jiǎn)單制作的鹵味

作者：燈芯絨

豆腐、肘子、雞蛋、茶葉、鴨蛋、鲅魚(yú)、糯米、藕、牛肉、草果、豬肝。
家庭簡(jiǎn)易版鹵豬肝

作者：燈芯絨

豬肝、蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒、冰糖、黃酒、生抽、鹽。
18道奇香迷人的辣油響潑菜

作者：燈芯絨

紫豇豆、小黃花、白菜根、芹菜、花生米、鳥(niǎo)貝、土豆、海蜇頭、黃瓜、白菜心、蝦、肉、魚(yú)、筆管、蘿卜、蝦皮、菠菜、粉絲、海帶、雞胗。
34道在家也能輕松搞定的酒店菜式

作者：燈芯絨

蒜蓉、蝦、豆豉鯪魚(yú)、油麥菜、海螺、蠶蛹、魚(yú)、糯米、藕、小黃花、雞、海蜇頭、血蛤、鲅魚(yú)、草果、牛肉、皮蛋、豆腐、蠣黃、羊排、蜆子蛤、榛菇、魚(yú)丸、藍(lán)莓、山藥、白菜、板栗、海鱔魚(yú)、魷魚(yú)、鳥(niǎo)貝。
泡菜大蝦

作者：米雪兒

大蝦、泡紅辣椒。
延緩衰老-涼拌鹵豬皮

作者：愛(ài)廚房

豬皮、黃豆、青瓜。
涼拌羊雜

作者：清新

羊心、羊肝、羊肺、洋蔥。
24道過(guò)癮又解饞的肉菜

作者：Nicole

牛肉、雞翅、木耳、干菜、五花肉、小蘿卜、蓮子、蠔皇、鳳爪、雞肉、黑椒、豬手、排骨、牛蛙、鴨、燕麥、雞。
12道雞肉花樣吃法

作者：小媚豬

雞腿、花雕、新奧爾良、雞翅、泡菜、雞丁、菠蘿、咖喱、山藥、雞胗。
雜拌蕨根粉

作者：yaya

蕨根粉、韭菜、豆腐皮、里脊肉。
五香鳳爪

作者：清新

雞爪、黃芪、黨參。
19道傳說(shuō)中的美容餐

作者：風(fēng)中彩虹

皮凍、木瓜、薏米、銀耳、山楂、杏仁、草莓、酸奶、紅豆、燕麥、芝麻、豆渣、木瓜、紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、蘋(píng)果、阿膠、豬蹄。
超省力小食-鹵水鴨肫

作者：米婭_Mia

鴨肫、蔥、姜。
私家麻辣鴨脖

作者：鹵煮鮑魚(yú)

去皮鴨脖、調(diào)料包、蔥、姜、黃酒、鹽。
開(kāi)胃菜-老醋海蟄頭

作者：燈芯絨

海蜇頭、黃瓜、香菜、大蒜、蔥。
熏鲅魚(yú)

作者：candey

小鲅魚(yú)、料酒、姜絲、生抽、老抽。
麻醬拌豬肚子

作者：子瑜媽媽

豬肚、芝麻醬、香菜、大蒜、姜、醋、芝麻油、生抽、雞精。
騰香居-希爾頓飯店

作者：大菜

怪味溜達(dá)雞、海鮮酸辣羹、干燒牛仔骨、家常梅花參、臘味炒海蟹、燈籠元寶雞、清蒸多寶魚(yú)、八寶飯、清炒菜心、腌肉炒京白。
吉祥菜開(kāi)始新加坡之旅

作者：簡(jiǎn)單煮意

鴻運(yùn)魚(yú)生、肉骨茶、海南雞飯、娘惹炸桂魚(yú)、黑胡椒霸王蟹、黃金滿地、獅城咖啡手抓骨、桑巴蘆筍、馬來(lái)炒面、印度拉茶、摩摩喳喳。