2012/2/8 13:20
【做法】
1、帶魚(yú)去除內(nèi)臟、背鰭，在魚(yú)身兩面每隔2-3mm切出刀痕。
2、魚(yú)身撒上鹽和黑胡椒腌制片刻入味。
3、魚(yú)身均勻的拍上干淀粉。
4、中火燒熱油鍋，放入帶魚(yú)煎3-4分鐘。
5、翻面再煎至顏色金黃，撈出。
客戶端
2012/2/8 13:20
1、帶魚(yú)去除內(nèi)臟、背鰭，在魚(yú)身兩面每隔2-3mm切出刀痕。
2、魚(yú)身撒上鹽和黑胡椒腌制片刻入味。
3、魚(yú)身均勻的拍上干淀粉。
4、中火燒熱油鍋，放入帶魚(yú)煎3-4分鐘。
5、翻面再煎至顏色金黃，撈出。
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