2012/2/8 14:01

小咕嘟上菜 blog

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孜然雞脆骨

原料：雞脆骨

配料： 尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、鹽、油、蔥花。

做法：

1、將脆骨先提前焯一下，拋去沫子去除水分后，放入一個(gè)碗中用調(diào)料拌勻；

2、再將脆骨放在墊著錫紙的烤盤上；

3、刷上油，烤20分鐘，中間翻面，取出裝上尖椒繼續(xù)烤5分鐘，裝盤撒上蔥花即可。

原文地址：http://w9696.blog.sohu.com/100422980.html