2012/2/8 16:29

做法：

1、將蛋白打出大泡，往蛋白中分三次加入白糖，先低速打勻后，再改高速打成干性發(fā)泡；

2、在蛋黃中加入白糖、色拉油和牛奶，充分打勻乳化，至蛋黃色泛白；