2012/2/8 16:04
1、紅薯片盡量切的很薄很薄,口感更脆。
2、一定要小火,火大了則外焦里軟。
3、盡量蘸食,不要將番茄醬等一些液體狀佐料拌薯片吃。
4、用土豆炸薯片時(shí),切過薄片的土豆需浸泡一下鹽水,拭干后下鍋炸。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100bfo1.html
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