2012/2/8 14:52
* 腌過(guò)的胡籮卜絲會(huì)比較爽脆，沒(méi)有同玉米芽一同在沸水里燙熟，這樣可以減少營(yíng)養(yǎng)在水里的流失。
* 涼拌時(shí)加入香油可以使脂溶性的維生素—ß胡籮卜素更容易吸收。
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2012/2/8 14:52
* 腌過(guò)的胡籮卜絲會(huì)比較爽脆，沒(méi)有同玉米芽一同在沸水里燙熟，這樣可以減少營(yíng)養(yǎng)在水里的流失。
* 涼拌時(shí)加入香油可以使脂溶性的維生素—ß胡籮卜素更容易吸收。
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